Los menús de celebraciones estarán disponibles a partir del día 1 de noviembre de 2023

Menú Celebraciones 1

Aperitivo

• Bebidas varias (vino, cerveza, refrescos……)

Al centro de la Mesa (elegir 4 entradas)

• Cecina “de León”/Queso de Oveja
• Tartar de Tomate con Bonito del Cantábrico Escabechado
• Torreznos del Bierzo “frititos”
• Morcilla de Burgos “fritita”
• Calamares a “la Andaluza”
• Gambones a la Plancha con su “majaó”

Segundo plato a elegir entre:

•  Churrasco de Vaca Vieja a la parrilla de Carbón con su acompañamiento de Patatas Panadera y Verduras.
  o
• Ventresca de Bonito del Cantábrico a la Bilbaína

Postre

• Esferas de Chocolate y corazón de Maracuyá

Bebida

•  Vino Blanco de Verdejo Vino Tinto Ribera del Duero , cerveza, refrescos…
• Café
• Cava

P.V.P.: 75,00 € (IVA incluido)

Menú Celebraciones 2

Aperitivo

• Bebidas varias (vino, cerveza, refrescos…)

Al centro de la Mesa (elegir 4 entradas)

• Artesa de Ibéricos (Jamón Ibérico, Cecina de León, Queso Curado)
•  Ensalada de Pimientos Asados en Horno de Leña con Bonito en Aceite de Oliva y Anchoas del Cantábrico
•  Revuelto de Morcilla de Burgos con Manzana Asada y Pasas
• Croquetas Caseras de “la Abuela”
• Trigueros a la Plancha
• Bonito del Cantábrico en nuestro escabeche

Segundo Plato a elegir entre:

• Cochinillo Asado en Horno de Leña con Patatas Panadera
  o
•  Lomos de Merluza / Cola de Merluza de “Celeiro” a la Bilbaína con su acompañamiento

Postre

• Esferas de Chocolate y corazón de Maracuyá

Bebida

• Vino Blanco de Verdejo, Vino Tinto Ribera del Cuero (crianza): “Los Estares“, Cerveza, Refrescos…
• Café
• Cava

P.V.P.: 81,00 € (IVA incluido)

Menú Celebraciones 3

Aperitivos

• Bebidas varias (vino, cerveza, refrescos……)

Al centro de la Mesa (elegir 4 entradas)

• Artesa de Ibéricos (Jamón Ibérico, Cecina de León, Queso de Oveja)
• Ensalada de Cecina de “león”, con Queso y Frutos Secos
• Revuelto de Espárragos Trigueros con Jamón Ibérico
• Pulpito Gallego a la Brasa con Patatas Revolconas
• Gamba Blanca “de Huelva” a la Plancha
• Almejas a la Marinera

Segundo Plato a elegir entre:

• Solomillo de Vaca Vieja a la Parrilla de Carbón con su acompañamiento
  O
• Cordero Asado (I.G.P.) Asado en Horno de Leña con sus Patatas Panadera
  O
• Bacalao de la Casa

Postre

• Esferas de Chocolate y corazón de Maracuyá

Bebida

• Vino Blanco Verdejo, Vino Tinto Rioja crianza: Viña Real, cerveza, refrescos…
• Café
• Cava

P.V.P.: 95,00 € (IVA incluido)

*IGP: Indicación Geográfica Protegida (de Castilla-León)

Menú Celebraciones 4

Aperitivos

• Bebidas varias (vino, cerveza, refrescos……)

Al centro de la Mesa

• Mejillones en Escabeche (XL)
• Jamón Ibérico

Primer Plato

• Ensalada con Ventresca de Bonito y Gambones con aliño de Bilbaína

Segundo Plato

•  • Churrasco de Lomo Alto (+65 dias de maduración) con su acompañamiento de Verduras Plancha y Pimientos Asados en Horno de Leña
  O
• Lomo de Merluza de Celeiro en Papillote

Bebida

• Vino Blanco Verdejo, Vino Tinto Rioja crianza: Viña Real, cerveza, refrescos…
• Café
• Cava

P.V.P.: 110,00 € (IVA incluido)

Menú Niños nº 1

Primer plato (entrada para 1 comensal)

• Tagliatelle a la Bollognesa con Parmesano

Segundo Plato:

•  ½ Solomillo de Vaca Vieja a la Parrilla con su acompañamiento de patatas fritas
  O
•  Chuletillas de Cordero Lechal con su acompañamiento de patatas fritas

Postre

• Helados Variados

P.V.P.: 42,00 € (IVA incluido)

Menú Niños nº 2

Primer plato (entrada para 1 comensal)

• Plato Variado: jamón ibérico, queso de oveja, Croquetas Caseras, Calamares a la Andaluza, Empanadillas de Bonito, con patatas cerilla

Segundo Plato:

•   ½ Solomillo de Vaca Vieja a la Parrilla con su acompañamiento de patatas fritas
  O
• • Chuletillas de Cordero Lechal con su acompañamiento de patatas fritas
  O
  
• Delicias de Merluza a la Romana, con su acompañamiento

Postre

• Helados Variados

P.V.P.: 46,00 € (IVA incluido)