Menú Celebraciones 1

Aperitivo

Bebidas varias (vino, cerveza, refrescos …)
Picoteo a base de: olivas, brocheta de tomate+mozzarella, brocheta de pollo, cucharita de ensaladilla rusa…

Al centro de la Mesa (elegir 4 entradas)

Cecina “de León”/Queso de Oveja
Tartar de Tomate con Bonito del Cantábrico Escabechado
Revuelto de Patatas de la Casa con Virutas de Jamón Ibérico
Morcilla de Burgos “fritita”
Calamares a “la Andaluza”
Gambones a la Plancha con su “majaó”

Segundo plato a elegir entre:

Churrasco de Vaca Vieja a la Parrilla de Carbón
con su acompañamiento de Patatas Panadera y Verduras.
o
Ventresca de Bonito del Cantábrico a la Bilbaína

Postre

Esferas de Chocolate y corazón de Maracuyá

Bebida

 Vino Blanco de Verdejo Vino Tinto Ribera del Duero , cerveza, refrescos……
Café
Cava

P.V.P.: 72,00 € (IVA incluido)

Menú Celebraciones 2

Aperitivo

Bebidas varias (vino, cerveza, refrescos……)
Picoteo a base de: olivas, brocheta de tomate+mozzarella,
brocheta de pollo, cucharita de ensaladilla rusa…

Al centro de la Mesa (elegir 4 entradas)

Artesa de Ibéricos (Jamón Ibérico, Cecina de León, Queso Curado)
Ensalada de Pimientos Asados en Horno de Leña
con Bonito en Aceite de Oliva y Anchoas del Cantábrico
Revuelto de Morcilla de Burgos con Manzana Asada y Pasas
Croquetas Caseras de “la Abuela”
Carpaccio de Bacalao sobre cama de Tomate “aliñado”
Zamburiñas a la Plancha

Segundo Plato a elegir entre:

Cochinillo Asado en Horno de Leña con Patatas Panadera
o
Lomos de Merluza de “Burela” a la Bilbaína

Postre

Esferas de Chocolate y corazón de Maracuyá

Bebida

Vino Blanco de Verdejo, Vino Tinto Ribera del Cuero (crianza):
“Los Estares, Cerveza, Refrescos……
Café
Cava

P.V.P.: 79,00 € (IVA incluido)

Menú Celebraciones 3

Aperitivos

Bebidas varias (vino, cerveza, refrescos……)
Picoteo a base de: olivas, brocheta de tomate+mozzarella, brocheta de pollo, cucharita de ensaladilla rusa…

Al centro de la Mesa (elegir 4 entradas)

Artesa de Ibéricos (Jamón Ibérico, Cecina de León, Queso de Oveja)
Ensalada de Perdiz con nuestro “Escabeche”
Ensalada de Cecina de “león”, con Queso y Frutos Secos.
Revuelto de Espárragos Trigueros con Bacalao
Gamba Blanca “de Huelva” a la Plancha.
Almejas a la Marinera

Segundo Plato a elegir entre:

Solomillo de Vaca Vieja a la Parrilla de Carbón con su acompañamiento
O
Cordero Asado (I.G.P.) Asado en Horno de Leña
con sus Patatas Panadera
O
Bacalao de la Casa

Postre

Esferas de Chocolate y corazón de Maracuyá

Bebida

Vino Blanco Verdejo, Vino Tinto Rioja crianza: Viña Real, cerveza, refrescos……
Café
Cava

P.V.P.: 89,00 € (IVA incluido)

*IGP: Indicación Geográfica Protegida (de Castilla-León)

Menú Niños

Primer plato (entrada para 1 comensal)

Jamón Ibérico y Queso de Oveja,
Croquetas Caseras, Calamares a la Andaluza
Y
Espirales hojaldrados mixtos con
Patatas cerillla

Segundo Plato:

½ Solomillo de Vaca Vieja a la Parrilla
con su acompañamiento de patatas fritas
O
Fingers de Pollo con su acompañamiento
de patatas fritas

Postre

Tres chocolates sobre galleta sablé

P.V.P.: 39,00 € (IVA incluido)